פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      גורמה מעופף

      טסת ללונדון, ראית את ארסנל, צ'לסי או טוטנהאם משחקות, חיכית לה מחוץ לאלף חנויות באוקספורד סטריט ואז בדרך חזרה אתה תקוע עם האוכל של המטוס. פה נכנס לעניין גורדון רמזי

      דיפולט (יח"צ , פסטיבל הקולנוע ירושלים)

      מאיפה: Gordon Ramsay Plane Food. טרמינל 5 בשדה התעופה הית'רו, לונדון.

      מי שם: קודם כל, צריך להסביר במה מדובר. במסעדה הזאת, של השף הפסיכוטי גורדון רמזי (מטבחי הגיהנום), מתמחים במנות מהירות, כראוי לשדה תעופה. אבל מעבר לכך, מאפשרים במסעדה לקחת ארוחה של שלוש מנות בתוך תיק מיוחד אתכם לטיסה. במקום מתרוצצים מלצרים בריטים מנומסים אבל לפעמים גם שף רמזי עצמו מגיע, ואז כל העסק הופך למנומס פחות, אבל בביקורנו ראינו את הפרצוף שלו רק במדף הספרים אותם ניתן לקנות.

      איכות הסביבה: טיסת בוקר מלונדון לתל אביב. הסרט של "החבובות" על מסך קטן מצד אחד, תינוקות צורחים מהצד השני.

      מתי: אפשר להזמין את הטייק אוויי בנפרד, ואז פשוט ממתינים על הספות בכניסה למסעדה עשר דקות. אפשר גם להזמין אותה כשמתיישבים לאכול במסעדה עצמה, ואז היא תגיע עם החשבון.

      הוספנו לסל: ניתן לבחור מנה אחת מתוך שלוש מנות פתיחה, אחת מתוך שלוש עיקריות ואחד משלושת הקינוחים. האופציות היו סלט קיסר עם בייקון וביצה, אנטיפסטי של סלמי ומוצרלה או מבחר מאפים לפתיחה, סלמון סקוטי מעושן, סלק עם גבינת עיזים, אגוזים ורוקט או בקר עם סלט ירקות וחרדל לעיקרית וסלט פירות, עוגת גבינה עם פירות או מבחר גבינות אנגליות לקינוח. איכשהו, רוב המזמינים בחרו כמוני: קומבינציה של סלט קיסר, סלמון ועוגת גבינה. כזה אני. גייז.

      הזמנו אוכל מג'ירף כדי לבדוק אם היא מה שהייתה פעם

      דיפולט (יח"צ , פסטיבל הקולנוע ירושלים)

      מצב צבירה: חייבים להבין שבין קבלת תיק הארוחה לבין אכילתה, האוכל יצטרך לנוע לא מעט. אז נכון שהוא מגיע בשלוש אריזות סגורות ונפרדות, אבל הטלטלה שעוברת על המנות לפעמים גורמת להן להיראות הרבה פחות טוב גם אחרי חצי שעה בשדה התעופה.

      אבל כשמתעלמים מהבעיות הקוסמטיות, מקבלים את אחת מארוחות הטיסה הטובות ביותר שאכלנו. סלט הקיסר אמנם דרש לא מעט עבודה, כיוון שמרכיביו (חסה, גבינה, סרדינים, פיסת בייקון ורוטב) מופרדים, אבל היה טעים וטרי. העיקרית אמנם הייתה פשוטה - זה הרי סלמון עם עשב לידו, - אבל משביעה וטעימה. והקינוח? הוא לא היה מבייש מסעדה טובה.

      השאלה האמיתית היא האם זה שווה את המחיר שמבקשים מכם על הארוחה - 12.99 פאונד (כ-80 שקלים). אם מסתכלים על זה בצורה יבשה - לא, במחיר הזה תוכלו לקנות ארוחה הרבה יותר מוצלחת מחוץ לשדה תעופה. אבל אנחנו הרי מדברים לא סתם על אוכל, אלא גם על נוחות שבשדרוג ארוחת הטיסה, המזוויעה בדרך כלל, לארוחה טעימה וטובה הרבה יותר. מעבר לכך, התיק שמקבלים חמוד.

      בסופו של דבר, נשארת רק שאלת הצורה. למה רמזי, שהיה יכול לארוז את הארוחה הזו בכל צורה אפשרית - הרי אין לו מגבלת מקום עבורכם, זה לא כמו חברת תעופה שחייבת לדחוס את הארוחה למימדים אחידים - בחר בתבנית הנחותה של ארוחת טיסה רגילה? האמת, כנראה שזו בחירה עיצובית - הארוחה הזו לא נועדה להיות סתם ארוחה שאתם מביאים אתכם למטוס, אלא הצהרה שלו על איכות שאפשר לדחוס לתוך הצורה הסטנדרטית. ומאחורי המסר הזה כולנו כנראה נהיה מוכנים לעמוד.

      בדקנו גם את ספגטים. לא תאמינו מה היה שם

      דיפולט (יח"צ , פסטיבל הקולנוע ירושלים)

      טייק 1: כל ביקורות המשלוחים של וואלה! גבר